I Coen Brothers ci sono riusciti ancora. Per piu’ di 15 anni Fargo e’ stato sinonimo di pellicola surreale e talmente geniale da far cambiare rotta all’Academy e ora e’ diventato uno degli esperimenti TV meglio riusciti, la cui terza stagione inizia stasera su Sky Atlantic.

So gia’ cosa state pensando: certo, noi adoriamo Fargo, ma come puo’ una qualsiasi delle sue saguinarie trame noir ispirare una ricetta nella mente malata di Elena? La connessione Food and the Series vi apparira’ chiaramente solo alla fine della pagina: in vero stile Fargo 🙂

La serie arriva stasera, 8 maggio, in Italia, ma e’ cominciata da qualche settimana negli Stati Uniti sul canale FX e sappiamo dalle reazione oltreoceano che sara’ un successo di pubblico e critica. La struttra antologica scelta dagli autori ha ottenuto un effetto cliffhanger ancora piu’ potente perche’ ci incuriosisce non solo su quale storia si inventeranno ogni anno, ma anche su quali attori saranno ingaggiati per metterla in scena. Una sola occhiata al trailer di Fargo 3 ci ha fatto capire che la doppia interpretazione di Ewan McGregor e’ tanto vincente quanto l’ambiziosa e inquietante non-casalinga disperata di Kirsten Dunst in Fargo 2 e l’imbranato e terribile egoismo di Martin Freeman Fargo 1.

La trama di questi nuovi 10 episodi si basa su un conflitto fraterno: Emmit e Ray Stussy sono due fratelli apparentemente simili (sono entrambi interpretati da McGregor :), ma che non potrebbero differire di piu’. Emmit e’ un imprenditore di successo, “il re dei parcheggi del Minnesota”, mentre Ray sopravvive lavorando come agente di custodia ed e’ fidanzato con una dei criminali che dovrebbe controllare. La loro disputa riguarda, come spesso accade tra fratelli, l’eredita’ lasciata loro dal padre: un francobollo contro una fiammante Corvette. Al tempo l’ingenuo e impulsivo Ray si era battuto per avere la macchina senza immaginare che il furbo e calcolatore Emmit sapesse il vero valore del francobollo. Naturalmente, la divisione dei due beni rispecchiava il diverso carattere tra i due fratelli e si trasforma in una metafora delle loro scelte di vita.

Inoltre, visto che siamo in una trama di Fargo una piccola e “innocente” cosa come un francobollo diventa la prima tessera a cadere di un domino di efferati omidici che dovra’ risolvere una polizziotta vecchia maniera. Non dobbiamo neanche dimenticare un altro fattore fondamentale per Fargo, ovvero le forze malefiche che provengono da luoghi misteriosi: per il ricco gemello Stussy sono rappresentate dall’usuraio manipolatore V.M. Varga (David Thewlis) e la sua univoca decisione di usare la florida azienda di Emmit per reciclare denaro sporco.

La terza stagione si annuncia essere una sanguinaria e surreale corsa con i fratelli Stussy su una sgangherata Corvette che non vorremmo si fermasse mai…ma quando si fermera’ ci lasciera’ senza fiato…probabilmente in un parcheggio del Minnesota con il dubbio di dove sia finito un vecchio francobollo da collezione…

Vedo le vostre facce sconvolte davanti allo schermo: in tutto questo cosa c’entra il cibo?

3 indizi gastronomici per Fargo 3

Ho cercato di imparare da Ethan e Joel Coen e seminare bricioline di pane su quale ricetta vorrei abbinare a Fargo, ma non sono brava come loro…ancora 🙂 Vediamo insieme tutti gli indizi gastronomici come se fossimo in un’indagine di polizia.

Indizio gastronomico n.1: anche se Fargo e’ una serie antologica, tutte le stagioni sono collegate e se vi ricordate bene nel primo episodio della seconda stagione Kirsten Dunst come se niente fosse ha preparato per il suo maritino una cenetta appena dopo aver investito un uomo. I due hanno mangiato crocchette di patate fritte e Hamburger Helper (un piatto pronto a base di pasta, formaggio e carne) e nel dopocena hanno ultimato il lavoro e lo hanno ucciso.

Indizio gastronomico n.2: la fantastica interpretazione di Ewan McGregor dei due fratelli Stussy e’ ancora piu’ realistica perche’ l’attore ha trovato una fisicita’ diversa per ciascuno di loro. Emmit e’ longilineo e in forma fisica perfetta, Ray sovrappesso e completamente fuori forma. Come ha fatto Ewan? Questa domanda e’ stata al centro di molte interviste alla star scozzese che si sono concentrate sulla sua trasformazione ed ecco la sua risposta: “Mi sono accertato che tutto quello che stavo mangiando avesse dei carboidrati e fosse accompagnato da patate fritte”. Questo e’ il modo in cui e’ riuscito a mettere su peso velocemente per la scena di Ray della vasca che vedremo nella prima puntata, ma visto che allo stesso tempo doveva interpretare anche il magro Emmit ha deciso di indossare una calzamaglia molto stretta sotto i vestiti tutte le volte che entrava in scena vestendo i suoi “panni”. Scelta geniale perche’ cambiava allo stesso tempo il girovita e la postura.

Ora conosciamo il “segreto” di Ewan per ingrassare in fretta che in qualche modo e’ connesso con la cena poco salutare di Kirsten e ricordiamoci che tutte le trame sono ambientate in Minnesota…ci state arrivando?

Vi manca l’indizio gastronomico n. 3: cosa si mangia in Minnesota!

Seguite il mio ragionamento: Kirsten prepara crocchette fritte e Hamburger Helper, Ewan mangia patate fritte e carboidrati per mettere su peso e uno dei piatti piu’ apprezzati nel freddo Minnesota e’ la pasta al forno con formaggio e carne (essenzialmente la versione casalinga dell’Hamburger Helper)…vi state ancora chiedendo qale piatto vi consigliero’ per accompagnare la visione dei nuovi episodi di Fargo?

Ve lo diro’ nella prossima puntata…post 🙂 E se pensate di avere gia’ la risposta, ricordatevi dei Coen Brothers….